ΣΥΝΤΑΓΕΣ / ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Τα καλύτερα Σμυρναίικα σουτζουκάκια

Σμυρναίικα σουτζουκάκια, ίσως η καλύτερη και πιο αγαπημένη συνταγή της Πολίτικης κουζίνας! Τι ξεχωρίζει όμως τα σμυρναίικα σουτζουκάκια από οποιαδήποτε αντίστοιχη συνταγή. Φυσικά τα μπαχαρικά, αν τα σουτζουκάκια δεν περιέχουν κύμινο και κανέλα, δεν είναι σουτζουκάκια σμυρν...»

Kατσικάκι στη γάστα για να για να γλύφετε και τα δάχτυλα σας!

Επειδή δεν έχουμε όλοι την άνεση της σούβλας, σας έχω φοβερή συνταγή για κατσικάκι στη γάστα! Λιώνει το κρέας και φεύγει από το κόκκαλο με ένα «φου» ! Υλικά: 1 κιλό σπάλα από κατσίκι ή αρνί 1 κρεμμύδι ξερό σε χοντρά κομμάτια ...»

Πανδαισία Γεύσεων! Κόβει ένα Φύλλο Κρούστας σε 33 Κύκλους και τους γεμίζει με μείγμα...

Το να χρησιμοποιούμε κιμά για να φτιάξουμε μπιφτέκια ή ρολό μετά από λίγο γίνεται κουραστικό. Ακόμα και ο βασιλιάς των φαγητών, το μπιφτέκι, θέλει και αυτός ένα διάλειμμα μερικές φορές. Και με λίγη φαντασία και μερικά φύλλα κρούστας το πρόβλημα είναι παρελθόν.  Το αποτέλεσμα είνα...»

Ίσως η ωραιότερη, η πιο γευστική κοτοσαλάτα που έχετε δοκιμάσει

Υλικά 1 κομμάτι φιλέτο κοτόπουλο στήθος 1 πακέτο διάφορα κατεψυγμένα λαχανικά 1 βαζάκι μεσαίο μέγεθος μαγιονέζα 4 πατάτες μέτριες ξύσμα από ένα λεμόνι χυμό από ένα λεμόνι 2 κουταλιές ελαιόλαδο [προαιρετικά] αλάτι -πιπέρι Εκτέλεση Β...»

ΦΟΒΕΡΟ ΚΟΛΠΟ! Δες τον έξυπνο τρόπο για να τηγανίσεις αυγό!

Όπως υπάρχει ο «έξυπνος» τρόπος να βράσεις ένα αυγό, έτσι υπάρχει και ο «έξυπνος» τρόπος για να το τηγανίσεις. Το τηγανητό αυγό είναι ότι πιο απλό μπορεί να φτιάξει κάποιος στην κουζίνα του, αλλά είναι και. το πιο εύκολο; Υπάρχουν και κάποιοι οι οποίοι δεν μπορούν να φτιά...»

Η παραδοσιακή συνταγή για ένα πετυχημένο τσουρέκι

Η γιαγιά μου λέει πως «καλή νοικοκυρά, είναι αυτή που κρατάει την παράδοση», έτσι φτιάξαμε τσουρέκια μοσχομυριστά, πλούσια σε γεύση! Θα σας θυμίσουν τσουρέκια ζαχαροπλαστείου και μένουν ολόφρεσκα για 5 ημέρες! Φυσικά δεν υπάρχει περίπτωση να αντέξει 5 ημέ...»

4 εκπληκτικές μαρινάτες: για χοιρινό, αρνί-κοτόπουλο, μοσχάρι και λαχανικά

Μαλακώνουμε και αρωματίζουμε τα κρεατικά και νοστιμίζουμε τα λαχανικά χρησιμοποιώντας μαρινάτες. Θυμόμαστε πως το ωμό κρέας, τα ψάρια και το κοτόπουλο μπορεί να «περάσει» επιβλαβή βακτήρια στη μαρινάτα, οπότε αφενός τα βάζουμε στο ψυγείο κατά τη διάρκεια του μαριναρίσματο...»

Γέμισε ένα Ταψί με Τριμμένο Τυρί και από πάνω έριξε 7 Αυγά. Μόλις το Βγάλει από το Φούρνο, θα σας Τρέχουν τα Σάλια!

Μια απολαυστική συνταγή με ψητά αυγά, τυρί και κρεμμύδια για ένα πλούσιο θρεπτικό πρωινό ή ακόμα και ως κανονικό γεύμα. Συστατικά: 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 μεγάλα κρεμμύδια, λεπτοκομμένα 1/4 της κούπας λιαστές ντομάτες ψιλοκ...»

Ξίνισε το γάλα; Μην το πετάτε, αξιοποιήστε το με εννέα τρόπους!

Το ξινισμένο γάλα δεν είναι απαραίτητα κακό, εκτός κι αν έχει υποβληθεί σε υπερβολική διαδικασία παστερίωσης. Εάν λοιπόν σας ξέμεινε γάλα στο ψυγείο μετά την ημερομηνία λήξης μην το αδειάσετε στο νεροχύτη. Ωστόσο, έχετε υπόψη σας ότι το υπερπαστεριωμένο γάλα που πω...»

Έβαλε καρπούζι στον φούρνο και δείτε τι έφτιαξε!

Το καρπούζι είναι ένα καλοκαιρινό φρούτο. Ωστόσο σε αυτό το άρθρο θα δείτε πως μπορεί να γίνει και ένα εξαιρετικό φαγητό στον φούρνο. Δείτε το σχετικό βίντεο και είμαστε σίγουροι πως θα εντυπωσιαστείτε! iframe src="https://www.youtube.com/embed/7Xsh...»

Μια αλάνθαστη συνταγή για τέλεια ψαρόσουπα

Μένω δίπλα στη θάλασσα τους περισσότερους μήνες του χρόνου και έτσι έχω αποκτήσει κλίση στη μαγειρική των θαλασσινών και των ψαριών. Τα βρίσκω ολόφρεσκα και τους έχω τρελή αδυναμία. Γι αυτό, όπου βρίσκω ψαρά, ψαροντουφεκά ή ψαρομανάβη τους κλέβω μυστικά. Σαν αυτή την α-λάν-θα-στη...»

Εκπληκτική συνταγή! Κρεατόπιτα!

Mια νοστιμότατη πασχαλινή Κρεατόπιτα. Διαβάστε παρακάτω… Αρχικά φτιάχνουμε τη γέμιση: Βράζουμε τα κρέατα και τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε αλουμινόφυλλο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα πράσα και τα κρεμμυδάκια. Προσθέτουμε το ...»

Κόβει τα λουκάνικα ΕΤΣΙ και τα ρίχνει στη σχάρα! Όταν δείτε το αποτέλεσμα δεν θα τα ξανά ψήσετε με άλλο τρόπο!

Από όλα τα φαγητά που μπορούν να μαγειρευτούν σε μία… σχάρα το καλοκαίρι, το πιο βασικό είναι το λουκάνικο. Αντιθέτως με τις μπριζόλες, τα ψάρια ή τα λαχανικά, είναι πολύ πιο εύκολα στο μαγείρεμα και είναι σχεδόν αδύνατο να αποτύχετε. Το χειρότερο που μπορεί να συμβεί είνα...»

Εσείς ξέρετε ποιο είναι το μυστικό για το καλύτερο τηγανητό κοτόπουλο του κόσμου;

Αν το τηγανητό κοτόπουλο δεν είναι τραγανό, δεν έχει κανένα νόημα, γι” αυτό κι εμείς βρήκαμε την καλύτερη συνταγή με εγγυημένα αποτελέσματα! Υλικά: 1 κιλό κοτόπουλο (κόψτε το σε 8 κομμάτια αν το πάρετε ολόκληρο) 1 φλιτζάνι αλεύρι ...»

Δείτε ΠΩΣ θα Φτιάξετε Πεντανόστιμα Μακαρόνια με Τυρί στη Χύτρα Ταχύτητας και μάλιστα ΧΩΡΙΣ βράσιμο

Βρήκαμε την τέλεια και γρήγορη συνταγή για να φτιάξουμε νόστιμα μακαρόνια που γίνονται στη χύτρα ταχύτητας, και το πιο σημαντικό: δε χρειάζονται καν βράσιμο! Θα χρειαστείτε: Ένα ...»

Σελίδα 9 από 22 | Αποτελέσματα 121 - 135 από 329
First Page | Previous Page | Next Page | Last Page