ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ: Παγωτό σοκολάτα με κομματάκια σοκολάτας, ο πιό γλυκός πειρασμός με μερέντα!

Υλικά

• 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
• 1/2 συσκευασία γάλα παστεριωμένο με λιπαρά
• 8 κουταλιές της σούπας μερέντα
• 1 κούπα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
• 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος 250 γραμμαρίων με λιπαρά
• 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη

 Εκτέλεση

• Χτυπάτε στον κάδο του μίξερ στη δυνατή σκάλα τη ζάχαρη άχνη με την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σφικτή σαντιγί.
• Στη συνέχεια προσθέτετε τα δύο γάλατα μαζί και συνεχίζετε το χτύπημα για άλλα 3 λεπτά ακόμη.
• Κατόπιν ρίχνετε τη μερέντα και χτυπάτε για ένα λεπτό ακόμη.
• Τοποθετείτε το παγωτό σε ένα μπολ και ρίχνετε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα.
• Αφήνετε το μείγμα στην κατάψυξη για 6-8 ώρες και το παγωτό σας είναι έτοιμο.
• Αν έχετε παγωτομηχανή ρίχνετε το μείγμα στο κάδο της παγωτομηχανής και ακολουθείτε τις οδηγίες του παρασκευαστή. Έπειτα τοποθετείτε μια μεμβράνη πάνω από το παγωτό και παγώνετε στην κατάψυξη για 2 ώρες.