ΒΟΤΑΝΑ: Φουμάρια (Fumaria Officinalis) Οικογένεια: Papaveraceae, Γένος: Fumaria

Η Φουμάρια (Fumitory) είναι ένα μονοετές ποώδες φυτό, που στη χώρα μας είναι επίσης γνωστό με τις ονομασίες Καπνόχορτο, Καπνιά, Καπνίτης, Χιονίστρα, ενώ  ο Διοσκουρίδης το ονόμαζε Καπνογόργιον και Καρυδάλιον. Είναι ιθαγενές σε περιοχές της Ευρώπης, της Βόρειας Αφρικής και της Ασίας, ενώ συναντάται αυτοφυές στη Βόρειο Αμερική, την Αυστραλία και σε όλη την Ελλάδα. 

Έχει βλαστό που έρπει η αναρριχάται, τα φύλλα του είναι πτεροειδή και τα άνθη του ροζ-μοβ-κόκκινα, ενώ η παρουσία του φυτού σημαίνει έδαφος πλούσιο σε άζωτο. Χρήσιμα μέρη είναι τα φύλλα και τα άνθη του και ονομάστηκε έτσι γιατί μοιάζει με το φυτό του καπνού, ενώ έχει και παρόμοια μυρωδιά. Περιέχει αλκαλοειδή, φουμαρικό οξύ, καφεϊκό οξύ, κάλιο, αμινοξέα, γλίσχρασμα, πικρό στοιχείο, προτοπίνη, ρητίνη, γλυκοζίτες, λίγη βιταμίνη C κ.α. 
Θεωρείται βότανο με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα. Το συνιστούσαν ο Ιπποκράτης, ο Διοσκουρίδης, ο Πλίνιος, άραβες και κινέζοι γιατροί, καθώς και μοναχοί του Αγίου Όρους. Χρησιμοποιούνταν ευρέως στη λαϊκή ιατρική ως ευεργετικό για τα μάτια και για την αφαίρεση των κηλίδων από το δέρμα.

Το βότανο δρα ως διουρητικό, υπακτικό, εξομαλυντικό, ηρεμιστικό και σε μεγάλες δόσεις ως υπνωτικό. Στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία το χρησιμοποιούν για τη θεραπεία ασθενειών του δέρματος, στην επιπεφυκίτιδα, τις φακίδες, τις λειχήνες, το έκζεμα και την ακμή. Βοηθά στην ατονία των πεπτικών οργάνων και σε εντερικά προβλήματα διευκολύνοντας τις κράμπες στην ανώτερη πεπτική οδό. Επίσης, δρα ως χολαγωγό προωθώντας την ομαλή ροή της χολής και κατά του ίκτερου. Υποστηρίζεται ακόμη, πως ανοίγει την όρεξη, ενώ συνίσταται σε περιπτώσεις δυσπεψίας. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και δρα ευεργετικά σε φλεγμονές των γυναικείων οργάνων, όπου λαμβάνεται εσωτερικά, αλλά και εξωτερικά με πλύσεις.

Στην ομοιοπαθητική χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις χρόνιας κνησμώδους δερματίτιδας με ηπατικές διαταραχές.
Πρέπει να αποφεύγεται από άτομα με κρίσεις επιληψίας και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Πλεονάζουσα δόση μπορεί να προκαλέσει υπνωτική και ηρεμιστική δράση. Δεν πρέπει να υπερβαίνεται η συνιστώμενη δοσολογία γιατί μπορεί να προκληθεί τοξική αντίδραση λόγω της φουμαρίνης που περιέχει. 

Οι πληροφορίες που δίνονται είναι καθαρά ενδεικτικές και δεν συνίσταται να λαμβάνετε βότανα αλόγιστα χωρίς τη συμβουλή ειδικού.