ΠΟΤΑ-ΡΟΦΗΜΑΤΑ: Υγιεινή παγωμένη λεμονάδα αποκλειστικά για παιδιά

Αν με ρωτάτε, όχι δεν δίνω στην κόρη μου λεμονάδα. Και να σας πω την αλήθεια αν της προσφέρετε μία δεν θα την πιει. Δεν της αρέσει, αν και προσπαθεί να το παίξει cool όταν είναι με τις φίλες της που πίνουν.

Μου ζητά μία, αρπάζει και το καλαμάκι, το κρατάει… αλλά μέχρι εκεί. Ούτε γουλιά δεν πίνει. Κάπως έτσι, άρχισα να ψάχνω τρόπους να της δείξω ότι μια λεμονάδα μπορεί να είναι νόστιμη και συνάμα υγιεινή φτιαγμένη από τα χεράκια της μαμάς και μάλιστα τώρα που σιγά σιγά ο καιρός ανοίγει, να θυμίζει… γρανίτα παγωτό.

Πώς θα τη φτιάξετε:

χυμό από τρία λεμόνια

1 κούπα παγάκια

1/4 φλτζ. νερό

2 φλτζ. frozen yogurt με γεύση βανίλια

Εκτέλεση:

Σε ένα μπλέντερ χτυπήστε το χυμό λεμονιού με τα παγάκια. Αν χρειαστεί για να διαλυθούν τελείως τα παγάκια, προσθέστε μερικές σταγόνες νερό αν χρειαστεί. (αν μείνουν κάποια κομμάτια πάγου μεγάλα, απλά αφαιρέστε τα)

Προσθέστε έπειτα το παγωτό γιαούρτι και χτυπήστε ξανά στο μπλέντερ.

Μόλις έχετε ένα ομοιογενές παγωμένο μείγμα, βάλτε το σε ποτήρια και σερβίρετε αμέσως.

Τόσο τα μικρά σας όσο και οι φίλοι τους θα ξετρελαθούν. Το ίδιο συνέβη με την κόρη μου και τους καλεσμένους της.