TIPS: 14 Έξυπνα Κόλπα που θα Απογειώσουν την Μαγειρική σας!

Οι έξυπνοι μάγειρες έχουν αρκετά κόλπα για να κάνουν τις ζωές τους πιο εύκολες και είναι μία ανεξάντλητη πηγή σοφίας! Έχουν μικρά μυστικά, που αρκετοί από μας πιθανότατα δεν γνωρίζουμε ακόμα, τα οποία θα μπορούσαν να κάνουν τη ζωή μας αρκετά πιο εύκολη.

Συγκεντρώσαμε και σας παρουσιάζουμε 14 tips που θα σας βοηθήσουν να γλιτώσετε αρκετό χρόνο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και θα κρατήσουν τα φαγητά σας φρέσκα για περισσότερο καιρό.

Πώς να κρατήσετε ένα κέικ μαλακό.

Καλύψτε τις εκτεθειμένες πλευρές με φέτες από ψωμί και στερεώστε τις με οδοντογλυφίδες. Το ψωμί θα σκληρύνει, αλλά το κέικ θα παραμείνει μαλακό και φρέσκο.

Τηγανίστε το ψάρι στο grill χωρίς να σας κολλήσει.  

Βάλτε το ψάρι πάνω σε φέτες από λεμόνι και δεν θα κολλήσει. Φυσικά, το λεμόνι θα δώσει τα αρώματα και τις γεύσεις του, αλλά  το πιο σημαντικό είναι ότι δεν θα παλεύετε να το ξεκολλήσετε από τη σχάρα.

Ο ιδανικός τρόπος να κόψετε μία πατάτα.

Χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο καθαρισμού μήλων, μπορείτε να κόψετε εύκολα και γρήγορα μια πατάτα σε ίσα μέρη.

Πώς να ξεφλουδίσετε το τζίντζερ γρήγορα 

Προσπαθήστε χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι του γλυκού. Θα τελειώσετε σε χρόνο μηδέν!

Πώς να διατηρήσετε τα αυγά φρέσκα για περισσότερο καιρό.

Τρίψτε τα αυγά με φυτικό λάδι πριν τα βάλετε στο ψυγείο. Έτσι θα παραμείνουν φρέσκα για μερικές εβδομάδες περισσότερο.

Πώς να διατηρήσετε τις μπανάνες για περισσότερο καιρό.

Καλύψτε τις με πλαστική ταινία και έτσι θα αντέξουν 3-4 μέρες περισσότερο.

Πώς να λιώσετε παγωμένο βούτυρο. 

Ζεστάνετε ένα ποτήρι και τοποθετήστε το πάνω σε ένα κομμάτι βούτυρο. Κάτω από το ποτήρι, το βούτυρο θα αρχίσει να λιώνει μετά από λίγο και θα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε πιο εύκολα.

Πώς να διατηρήσετε τα μπισκότα τραγανά.

Βάλτε μια φέτα από μήλα στο βάζο μαζί τους και έτσι θα τα διατηρήσετε φρέσκα και πεντανόστιμα.

Πώς να φτιάξετε πρωτότυπα παγάκια. 

Παγώστε φέτες από λεμόνι μέσα σε παγάκια. Θα είναι ότι καλύτερο για ένα πάρτυ!

Πώς να καθαρίσετε κεράσια.

Όπως βλέπετε στην εικόνα, με ένα καλαμάκι και ένα μπουκάλι, μπορείτε πολύ εύκολα και χωρίς να λερώσετε την κουζίνα σας να αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα κεράσια.

Τι να κάνετε εάν το μέλι έχει κρυσταλλώσει.

Βάλτε το σε ένα τηγάνι με ζεστό νερό. Σύντομα θα επανέλθει στη αρχική του κατάσταση, χωρίς να χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Πως να αποτρέψετε τα σκόρδα και τα κρεμμύδια από το να μουχλιάσουν.

Αποθηκεύστε τα σε τρυπημένες χαρτοσακούλες έτσι ώστε να διατηρηθούν περισσότερο.

Πώς να κρατήσετε τα βότανα φρέσκα.

Εάν τα καλύψετε με μια πλαστική σακούλα και τα βάλετε στο ψυγείο, θα διατηρηθούν για περισσότερο καιρό.

Πώς να ξεφλουδίσετε το σκόρδο μέσα σε δευτερόλεπτα. 

Βάλτε το σε ένα κλειστό βάζο και κουνήστε το δυνατά. Απ’ότι φαίνεται μπορεί να ξεφλουδίζεται από μόνο του!

Τι έξυπνο λαχανικό!