Γκοτζι Μπερι (Lycium Chinense)

Δημοσιεύτηκε στίς 28/08/2018

Οικογένεια: Solanaceae Γένος: Lycium

Το goji berry αποτελεί μία από τις πλουσιότερες πηγές βιταμινών και θρεπτικών ουσιών. Περιέχει πάνω από 18 διαφορετικά είδη αμινοξέων και βιταμινών όπως Β1 και Ε, β-καροτένιο (περισσότερο από τα καρότα), καθώς και μέταλλα όπως σίδηρο, ψευδάργυρο, ασβέστιο και φώσφορο. Σύμφωνα με σύγχρονες επιστημονικές μελέτες το φρούτο αυτό αποτελεί μία από τις λεγόμενες υπέρ-τροφές (super foods). Ενισχύει την παραγωγή της αυξητικής ορμόνης, η οποία μειώνεται φυσιολογικά με το πέρασμα της ηλικίας. 
Η υψηλή περιεκτικότητα του φρούτου σε κάλιο και αμινοξέα έχουν ως αποτέλεσμα την επιβράδυνση της διαδικασίας της γήρανσης των ιστών, γεγονός που είναι εμφανές ακόμη και στο δέρμα. Αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας του οργανισμού, ενισχύει την παραγωγή της τεστοστερόνης και τονώνει τη σεξουαλικότητα. Επίσης, βοηθά στη διατήρηση του επιπέδου του σακχάρου στο αίμα, αποτοξινώνει το συκώτι, προστατεύει από ασθένειες όπως ο ιός της ηπατίτιδας, το έλκος κ.α., και γενικότερα, βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. 
Περιλαμβάνει ακόμη δύο θρεπτικά συστατικά, την ζεαξανθίνη και την λουτεΐνη, οι οποίες βελτιώνουν την όραση και προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή χιτώνα από ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία, όπως ο καταρράκτης και η διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια. Συγκριτικά με το πορτοκάλι το οποίο περιέχει 750 μονάδες αντιοξειδωτικά, το σπανάκι με 1260 μονάδες και το βατόμουρο με 2400, το Goji Berry περιέχει 25100 αντιοξειδωτικές μονάδες!

Οι πληροφορίες που δίνονται είναι καθαρά ενδεικτικές και δεν συνίσταται να λαμβάνετε βότανα αλόγιστα χωρίς τη συμβουλή ειδικού.

Κατηγορίες

Αναζητήστε θέματα απο τις κατηγορίες που σας ενδιαφέρουν!

Ειδήσεις
Copyright © 2018 by ideaton.gr

E-Mail: www.enallaktika.gr@gmail.com

Συνταγές