Τις μέρες που θέλεις να μαγειρέψεις κάτι εύκολο και γρήγορο, μπορείς να δοκιμάσεις να ετοιμάσεις ένα νόστιμο σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά και τυριά.
Υλικά που θα χρειαστείς:
Μισό πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σου
1 κουτάκι κρέμα γάλακτος
πάριζα ή μπέικον (προαιρετικά)
μανιτάρια (προαιρετικά)
αλάτι, πιπέρι
200 γρ. mix τριμμένων τυριών
Εκτέλεση:
Βράζεις τα μακαρόνια και φροντίζεις να τα βγάλεις από την κατσαρόλα όσο ακόμα κρατάνε, καθώς στη συνέχεια θα ψηθούν. Ψιλοκόβεις το μπέικον και τα υπόλοιπα αλλαντικά -αν χρησιμοποιήσεις- και στη συνέχεια, τοποθετείς σε ένα πυρέξ ή ταψάκι τα μακαρόνια. ‘Επειτα, προσθέτεις τα τυριά, τα αλλαντικά και τα μανιτάρια και ανακατεύεις καλά. Ρίχνεις την κρέμα γάλακτος, το αλατοπίπερο και ψήνεις για περίπου 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.
E-Mail: www.enallaktika.gr@gmail.com